3月茶畑作業(報告)

2025年04月24日

3月8日(土)、14日(金) 大屋敷と小出川の茶畑で施肥、草取り、
猪の掘った穴埋め戻しなどの作業をしました。








  


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4月モモの広場だより

2025年04月04日



  


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3月モモの広場だより

2025年03月10日



  


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12月「モモの広場だより」

2024年12月09日



  


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そば脱穀

2024年12月09日

11月24日(日) 「そば脱穀」作業をしました。




















  


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さつま芋掘り

2024年12月09日

11月17日(日) さつま芋掘りをしました。











  


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そば刈り(1)

2024年11月08日

11月3日、5日 そば刈り1日目、2日目











  


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11月「モモの広場だより」

2024年10月28日


  


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杉地蔵越え&そば花見

2024年10月22日

10月13日(日) 
大屋敷茶畑で作業の後、真名屋敷「杉地蔵越え」「春日神社」「天満ヶ原」に立ち寄って石打そば畑に行き、花見をしました。





















  


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10月モモの広場だより

2024年10月18日





  


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そば種蒔き

2024年09月10日

9月3日(火)、4日(水) 石打の畑で、そばの種撒きをしました。












  


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8月~9月茶畑作業

2024年09月07日

8月25日(日)、9月1日(日) 大屋敷茶畑の草取りをしました。
9月1日は、はじめそば畑地拵えの予定でしたが、台風の影響が残ったため、茶畑作業に変更したものです。






  


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9月「モモの広場だより」

2024年09月01日


  


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モモの広場だより

2024年08月01日



  


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塩江小茶摘み手もみ体験&まんぷく会

2024年07月28日

7月16日(火)
午前 塩江小学校生と茶摘み、手もみ体験
 こどもたちが、自分たちで手摘みし、手もみした茶が、とてもおいしいと言ってくれました。















(子どもたちが給食に間に合うよう帰った後)
昼食~ 
まんぷく会、絶品ピザ
 具材づくり、炭火の強さ焼き具合、これまでの経験が結集して最高の出来でした。







  


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茶畑作業(報告)

2024年07月21日

7月7日(日)13日(土) 大屋敷茶畑の草取りをしました。










  


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モモの広場だより

2024年06月25日



  


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茶畑整枝・草取り作業

2024年06月25日

6月15日(月)16日(火)
小出川茶畑の整枝・草取り、16日は半分大屋敷残りの草取り作業をしました。











  


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炭焼き2日目

2024年06月19日

6月9日(日)

炭焼き2日目
13時集合小枝を燃やし、大きめの木をくべて燃やしていく
前日に窯を温めていたからすぐに煙突から煙がで始める
少ない煙だが消えることはない
大きめの木を立てらすようにくべる
ブロワーで風を送り一気に燃え始める
木をくべ、燃やす。を3.4回繰り返す
煙の量も増え、止まることもなくなる
レンガを重ねて入り口を塞ぐ
煙の出ている場所をベタやレンガで塞ぐ
入り口はしっかりベタをつける
下に15センチくらい四角に空気孔をあけておく
15時過ぎに作業終了し
明日へ続く
【snow レポート】










6月10日(月)早朝
炭焼き3日目
たき口にレンガ半個分残しておいた空気穴を閉じ、煙突も除いて穴を閉じ、作業終了。
1週間、釜が冷えるのを待ちます。



  


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炭焼き

2024年06月19日

6月8日(土)

炭焼き1日目
土と水で作った小屋の中は真っ暗。
そこに竹を奧から縦に並べる。
手前は栗の木やかしの木。
そのまた手前にレンガを5段積み壁を作る。
土と水を混ぜたべたで接着する
壁と入り口の間を30センチくらい空けておく。
入り口をレンガで塞ぐ。
下の方は空けておく。
そこから木をくべて火をつける。
この日は窯を温める作業。
そして次の日に続く。
貴重な経験をありがとうございました✨✨
【snow リポート】












  


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